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这道春季美食“鲜掉眉毛”但有人吃到消化道出血!下面人群特别注意

发布时间:2023-03-13 13:27:17    浏览:

  说到春天,总是让人欢喜雀跃的。可以郊游赏花,可以游船看柳,雷火竞技更重要的是可以吃笋~春笋炖鸡、腊肉春笋、春笋糟火熏腌笃鲜、腌笋炒肉……只有短短几十天尝鲜期的春笋,脆爽、清甜,让人食之难忘。

  不过,虽然春笋味道好,但还不要贪吃啦!这不,最近就有人因为吃春笋吃得上瘾,把自己给吃“坏”了。

  近日,王先生(化名)因出现腹部胀痛,恶心呕吐、解黑便等症状,被家人紧急送往急诊室。经医生询问病史后了解到,王先生患有多年的胃溃疡史。因为春笋味道太好,他连着吃了近一周的春笋,结果出现不适症状。经进一步内镜检查,医生确诊他为“上消化道出血”。

  据悉,春笋中的粗纤维含量高,雷火竞技比较难消化。而大量食用则会刺激肠胃,损伤消化道黏膜,一些小血管就很容易受到损伤。

  有胃溃疡、胃炎病史的人群,他们的胃本来就比其他人要脆弱,再加上春笋当季,抵不过胃里的“馋虫”,多食春笋很容易造成消化道出血。

  每年这个季节前后,一春季当造的蔬菜陆续上市,而在珠三角各地的竹林中,小小的竹笋尖儿早已按捺不住,“咻”地一下破土而出。此时,春笋水分多,又鲜嫩甘甜,是这个时节大自然最美味的馈赠。

  春笋本身含有较多的粗纤维,对于肝硬化、消化道溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者来说,可能是致病因素,容易加重病情。

  有尿道结石的病人:由于春笋含有草酸盐,在体内很容易与钙结合,影响钙的吸收,甚至引起结石。

  儿童和老人:草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,儿童吃春笋不仅会伤胃,还可能会影响生长发育,所以14岁以下的儿童不能吃太多笋;老年人消化能力弱,体质较差,胃肠道功能容易紊乱,所以尽量少吃笋。

  过敏体质人群:敏感体质的人也要谨慎吃笋,春笋含有草酸,会引起过敏加重,如过敏性鼻炎、荨麻疹等,吃笋更要小心,以免出现过敏性休克等严重并发症。雷火竞技

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