发布时间:2022-12-28 01:06:22 浏览:
眼看着时间一天一天的过去,腊月份刚来到跟前,腊八节就已经近在眼前了。提到腊八节,腊八粥的甜糯味道便涌上心头,毫不夸张的说,腊八粥的香味应该就是每个中国人心中的“年的味道”了,因为腊八一过,就相当于开始过年了。
很多人也把腊八粥叫做“七宝五味粥”,也就是纪念岳飞的一款节日美食。在河南,腊八粥也被叫做“大家饭”。传统的腊八粥就是香甜的,现在很多人也改良出咸味腊八粥,虽然味道不一样,但总归都是节日的美味。
腊八豆腐虽然没有腊八粥那么普及,但也是安徽地区的特产有“素火腿”的美称。自然晒制的豆腐有着别样的风味。色泽温润,吃起来也非常的松软,很多食客都是它的粉丝。
泡腊八蒜是北方的习俗,尤其是在华北地区非常的常见,因为蒜到了冬天容易被冻紫,所以腌制腊八蒜也算是解救蒜的方法。腊八蒜的材料比较简单——醋和大蒜,做好的腊八蒜通体碧绿,所以有人也把它称作“翡翠碧玉”。
为什么年末的这个月被叫做腊月呢?“腊”字就是“月”字旁,从肉,也就是用肉“冬祭”,所以腊八节自然也少不了要吃肉。吃猪肉不如吃牛肉,牛肉筋道,肉质密实又很鲜美,非常适合过年过节吃。
(3)牛腩加适量的食盐、翻炒均匀后加入水,煮沸后和萝卜一起倒入压力锅中;
黄豆是种含有丰富的蛋白质,充足的蛋白质也能为人们提供充足的热量,黄豆的脂肪含量低,所以也可以常吃一吃。湖南的特色美食“腊八豆”就是由黄豆制作而成的,香味特殊,味道鲜美,无论是做成汤还是炒菜吃都非常的美味,很容易让人“爱不释手”。
(4)热油爆香姜片,下入鸭翅翻炒,炒至两面金黄,撒入适量的辣椒粉,然后加入炸好的腊八豆,翻拌均匀,出锅前撒上蒜苗翻拌几下即可。
香辣的鸭翅、滑嫩的牛肉都有了,健康的又美味的饮品自然也不能少。驼奶的味道非常的清爽,腊月的节日多,自然鱼肉等美食吃的也多,清爽的驼奶就能够在给你补充营养的同时又能够让你的肠胃与舌尖感受到“安慰”。
现在随着生产与运输技术的提升,驼奶已经走进了千家万户,这也使得那些小众但是品质优良的新疆驼奶有了展示的机会,比如“岁月优驼”——新疆伊犁的一款“大众”驼奶。“岁月优驼”的品质放心,价格实惠,买来送亲朋好友有面儿,自己喝、家人喝也非常的美味!
“岁月优驼”的味道也是清爽,有着独特的沙漠风味,没有一丝奶腥味,喝起来顺滑又爽口,建议温开水冲调后立即饮用,每天喝2杯,可以早晚各一杯,也可以饭后喝一杯。