雷火竞技

　　雷火竞技雷火竞技为打造商丘餐饮文化品牌，挖掘商丘传统饮食文化，助推商丘文化旅游发展步伐，2月11日上午，商丘第二届美食节暨十大名店、十大风味名吃线下评选活动在仁德酒店举行。

　　商丘广播电视台副台长汪娜介绍活动筹备情况，希望通过商丘第二届美食节的举办让商丘美食文化走出商丘，走向全国。

　　商丘第二届美食节评选活动启动以来，受到了社会各界的广泛关注和支持。共有198家风味小吃报名，经过初评、网络投票，最终30家小吃入围线下评选。

　　评选活动邀请河南省餐协副会长兼秘书长宋春亭，河南省饭店与餐饮行业协会副会长，中国烹饪大师陈伟，中国烹饪协会常务理事、中国烹饪大师孙科祥等省市级餐饮业专家评审组成专业评审团，并邀请大众评审共同打分。

　　在评比中，评委们感叹着家乡的味道，希望通过这个平台，把商丘的名吃、名菜推出去，让全国、让世界都知道商丘的美食，都来商丘打卡。

　　河南省餐协副会长兼秘书长宋春亭老师给予高度评价：“悠久的历史，厚重的文化，淳朴的民风，多彩的饮食。商丘第二届美食节的举办对推进豫菜振兴、促进商丘餐饮行业的健康发展具有示范作用，这也与广大人民群众对美好生活的追求与向往密不可分。我相信，商丘市餐饮行业的春天一定会更早到来。”

　　评委们根据味道、品质、外观、食品安全营养卫生、地域特色和文化内涵等方面打分。最终将通过线下评选分数、网络投票、实地考察，综合评选出2023年商丘十大风味名吃。

　　除2023年商丘十大风味名吃评选外，商丘第二届美食节也将评选出2023年商丘十大餐饮名店、十佳旅游饭店。本次活动有38家餐饮门店报名，经过初评28家门店入围网络投票。

　　活动现场，主持人公布了名店评选的规则，并播放专家评审组实地考察视频资料。专家评审组将会通过网络投票、实地考察、暗中探访及报名材料综合研判后，评选出2023年商丘十大餐饮名店、十佳旅游饭店等奖项。

　　本次活动采用全媒体现场直播的方式进行，顶端新闻、河南日报、大河报、凤凰网、商丘广电全媒体融媒账号、众多网络大V现场直播，观看量达数百万。活动还得到了央视网、中央广电总台国际在线、、豫视频、环球融媒、大公中原网、河南广播电视台、商丘日报等多家媒体的关注、报道。

　　美食背后有大产业、大民生，更寄托着千家万户对幸福生活的期盼。 相信通过本次活动，将会进一步弘扬中华厨祖伊尹优秀饮食文化，以“文旅+美食”带动全域旅游产业联动发展，打造百年老店，引领商丘市饮食业高质量发展，让商丘味道香飘四海，用家乡味道向世界讲述商丘文化。

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