滁州市宝山学校开展“美食美课”烘焙社团活动
发布时间：2023-02-28 21:42:52 浏览：
在全国大力推动劳动教育的大背景之下，秉承“从生活中来 到生活中去”的教育理念，滁州市宝山学校“美食美课”特色校本课程正式开班了。在这里，孩子们撸起袖子，戴上围裙，一个个化身厨艺小能手，手脑并用实现以劳增智，动静齐驱实现以劳育美。
作为一堂以“吃”为主题的课程，“美食美课”烘焙课程内容，雷火竞技深受孩子们的喜爱。各路“小吃货”们从各个班级聚到一起，带着对美食的向往，用双手创造舌尖上的美味，用心、用脑感受饮食文化的巨大魅力，开启一段神奇的美食家之旅。课程分为食材介绍、指导方法、合作实践、共享成果等环节。让孩子们经历体验式的学习，在掌握生活基本技能的同时，拓宽知识领域，尝试合作解决问题，体验成功的喜悦。
“以前吃蛋挞，都是从甜品店里买的，今天我们跟着老师一起学习了制作的方法。以后，我们只要想吃，就可以自己动手做了，干净又卫生，我要把它带回去和我的弟弟分享！”三（5）班陈子恒兴奋得手舞足蹈。
“生活即教育，教育即生活。雷火竞技‘美食美课’课程的开设，培养了孩子们对生活的热爱！在提高动手动脑能力的同时，让他们学会合作、感受幸福，丰富孩子们的阅历。”指导老师邵曼莉说。（邵曼莉）
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