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紫燕食品全力为保卤味品质多重优势助力

发布时间:2023-01-04 02:50:29    浏览:

  提及卤味美食,中华传统卤味文化可谓是辉煌灿烂、源远流长,千年来在全国各地生根发芽。凭借着自身品类、口味多样的优势,已经成为年轻人爱不释口的美食。但随着国民健康意识的觉醒,大众对于卤味的要求也越来越严谨,希望入口的卤味是真正有品质保障的产品。关注到国人的这一需求后,紫燕食品坚持从多个方向助力,在引领卤味潮流发展的同时,格外关注卤味品质,最大程度上保障食品安全,因此深受大众的喜爱,

  在工厂端,紫燕食品在济南、武汉、连云港、宁国、重庆5个城市建立高标准区域中心工厂,覆盖了采购、生产、仓储、产品配送、终端销售等环节在内的全面质量控制体系。在紫燕百味鸡的工厂内,安装了自动化储存设备,实现了自动化订单、雷火竞技智能订单拣选流水线工作,借助物联网和大数据技术。

  在管理端,紫燕食品建立了一体化的数字供应链管理体系,其中包括数字化CRM管理系统、OMS订单管理系统、WMS仓储管理系统、FMS财务管理系统等;无论是客户管理、物料管理、供应商管理,还是前端服务都更加方便、一贯保持的严谨性使得企业管理更加精益,提高企业效益,也为会员、消费者带来了更简单、雷火竞技便捷的消费体验。

  在运输过程中,紫燕食品采用的是升级版智慧冷链物流服务平台,根据自动生成物流订单,一键下发,可实时把控货品位置,极大地降低了人工成本和配送出错率;同时也采用了数字化全程冷链控温的配送,更好地保障了产品品质。

  在各终端门店,紫燕食品对员工的健康管理、卫生要求、餐饮食品加工操作规范等方面进行了严格把控,对食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面作了详尽的要求。

  无论是餐饮企业还是其他行业,品牌发展到最后,追求的都是品质的力量。这也是紫燕食品能够在行业中屹立三十余年,发展至今依旧备受大众关注的重要原因,相信在接下来的发展过程中,紫燕食品依旧会紧抓品质,从多个角度层层入手,使得品牌能够持续稳定的发展,做大做强。

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