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　　舌尖上的美食 , 必须要 鲜 睹为快 ! 王府中环作为《timeout 北京》评选的 年度美食地标 , 场内汇聚了来自天南地北各种菜系的美食餐饮 , 独家餐饮新店景福轩 · 福建菜、王府海堂、tet 越南菜、LE clair de Ge nie 闪电巴黎等 , 同时场内多个餐饮门店推出应季时令新菜单 , 为消费者的味蕾带来更多选择。

　　The Cheesecake Factory 芝乐坊坐落在东座 L4 层 , 作为北京首家门店 The Cheesecake Factory 芝乐坊推出冬季新菜品 : 嘎吱嘎吱蟹肉宝 , 造型很像是粤菜里的炸云吞 , 蟹肉的鲜美与奶油芝士的乳脂香交相辉映 , 格外诱人 , 再搭配上点睛的甜辣椒酱 , 简直就是完全停不下口的节奏 ; 卡罗莱纳烤三文鱼 , 经过火烤的三文鱼配上来自美国的卡罗莱纳烧烤酱 , 呈现出更加饱满丰富的滋味 ; 花椰菜卷以传统墨西哥美食塔可为灵感出发 , 将墨西哥软玉米饼与炸花椰菜组合 , 外软内酥 , 牛油果、洋葱、墨西哥干辣椒、、米饭和黑豆的加入让这道菜充满了浓浓的异域风情。

　　你以为螃蟹只有一种吃法吗 ? 活蟹料理专门店蟹道就可以用一只螃蟹打造一场美妙绝伦的蟹宴。东座 L3 层蟹道提供了松叶蟹的多种吃法 , 四色番茄松叶蟹选用了产自日本的四种番茄来搭配鲜甜的蟹肉 , 不仅衬托出了蟹肉的清甜 , 还增添了更为复合的果酸味道 ; 晶莹通透的松叶蟹腿 , 入口清甜 , 不需要任何调味 ; 松叶蟹火锅是最适合冬日的暖身美味 , 新鲜的蟹肉在用鲣鱼昆布熬成的高汤中轻烫片刻 , 搭配上特制的萝卜泥酱汁 , 鲜美程度十分惊艳 ; 备长炭烤松叶蟹经过备长炭高温烤制过的蟹腿让人直咽口水。一蟹多吃让你在这个冬天享受到螃蟹每一部分的鲜美 !

　　src=东座 L4 层荣获《timeout 北京》颁发的 年度创意菜餐厅 景福轩 · 福建菜也推出应季时令新菜单 , 口感鲜香嫩滑的白斩河田鸡是福建长汀最负盛名的美食之一 , 将鸡肉与薄荷、紫苏、柠檬草、糖蒜、芋头酥等食材拌匀 , 皮脆肉嫩的鸡肉在多种食材的调味下 , 更激发出清甜的本味 ; 昆布花枝汉拿黄鱼选用来自福建宁德的黄鱼 , 肉质新鲜细嫩 ; 招牌闽南炸醋肉腌制过程中加入永春醋作为调料 , 既可以当成开胃小吃 , 也可以作为下酒配菜。

　　src=作为高端购物中心 , 王府中环除了国际大牌和美食外 , 还准备了冬季专属的趣味活动 , 市中心最大户外冰场——王府中环冰乐园已在西座草堂正常营业 , 无论是小朋友还是成年人都可以畅享冰上欢乐时光 , 在冰面上尽情释放天性。雷火竞技感兴趣的小伙伴可通过王府中环会员微信小程序购票参与体验。

　　src=在冰场滑冰玩乐的同时不要忘了前往 B1 DROP-OFF 区域拍照打卡 , 原 京城人气网红停车场 落客区以 DROP-OFF 的新形象亮相西座 B1, 可从西座一层扶梯到达 ;2023 年第二季度 ,B1 层整体焕新成果也将以全新的品牌形象焕新亮相 , 狠狠期待一把子了 !

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