雷火竞技

　　雷火竞技雷火竞技雷火竞技大家好，我是小编小暖，为大家分享新鲜美味的美食资讯。马上就要过年了，那我们最开心的应该就是那一顿年夜饭了吧！年夜饭可以说是一年中最丰富的一顿饭了，这顿饭的意义是很重要的。我们经常在外工作，那么我们是不是应该在你年夜饭这天做几道菜给辛苦的爸妈尝尝看。今天小暖就给你们分享年夜饭，学会做这4道菜，实惠又美味，家人吃得开心。

　　这是一道比较常见的家常菜，一起来看看是怎么做的吧！首先要把鸡肉给切成块，然后用姜、葱、料酒、盐将鸡块搅拌均匀腌制二十分钟。腌制好后，放入六层热的油锅中炸至金黄色就可以捞出备用了。热锅烧油，加入糖、酱油、盐、料酒和适量的清水。烧开后放入炸好的鸡块下去焖煮收汁就可以出锅了。

　　这里的牛肚我们是可以准备熟的牛肚，如果不是熟的可以自己煮熟后在炒。把熟牛肚切成条，青椒备用。热锅起油，加入葱姜爆香，加入牛肚条下去翻炒，翻炒的时候可以加入料酒和胡椒粉去除牛肚的膻味。炒至差不多的时候加入酱油调色，然后加入适量的清水焖煮，快要收汁的时候加入青椒炒至断生就可以出锅了。

　　大闸蟹是很多人喜欢吃的一道菜，做法也很简单。把大闸蟹给刷洗干净后，把蟹腿和蟹身给绑在一起。放入到蒸笼中上汽后蒸15分钟，等到蟹壳是红色的，蟹肉也熟了，就可以装入盘中了。我们食用的时候可以根据自己的喜好配上不同调料的碟就可以了。