发布时间:2023-02-08 04:44:28 浏览:
雷火竞技雷火竞技反复的疫情不仅改变了人们的生活状态,还改变了人们的消费习惯。进入新的一年,餐饮业也进入了后疫情时代,为了向大众带去营养、安全的美味面食,和府捞面不断提升自身实力,多维度把控产品品质,让消费者真正感受到中国味道的无穷魅力。
中国的面食文化博大精深,种类繁多,美味十足,深受大众的喜爱。“和府捞面”作为和府餐饮平台的起点,以“十年一碗面”的匠心为顾客打造汤鲜味醇的安心美食,并提出了“书房里的养生面”这样中国风的品牌理念,将面馆与“书房”合二为一,为消费者营造了更具特色的就餐体验。如今的和府餐饮以“面”为核心,纵向打磨产品,研发出了多元的主食、配菜及小食产品,并通过“和府到家”延伸至零售消费场景;横向则发展阿兰家兰州牛肉面等品牌,推进多元化品牌战略的落地。
如今,餐饮消费者对餐饮的追求更佳多样化,尤其是在同质化的餐饮行业,消费者对味道的认可就是对商家品牌最大的肯定。和府捞面推出的各式“草本汤面”,有酸辣汤、香辣火锅味的,也有番茄甜鲜味的,差异化的风味,不同的口感层次满足了大家多样化的选择需求。
想要满足美食的多样化需求,供应链的把控便是其中重要一环。而伴随着餐饮行业连锁化进程的持续加快,供应链的重要性更是进一步凸显。同时在连锁化的要求下,餐饮企业对于菜品标准化的需求日益高涨。和府餐饮拥有10万平米的现代食品产业园,建有占地1.5万平米的中央厨房,用以支撑未来数千家门店的基本运营及全国范围内的冷链配送需求。
在传统的烹饪工艺中融入现代化技术,和府从面粉到面条,从骨头到汤底,在各个环节确保产品口味的稳定性和安全性。此外,和府捞面的全国门店全程统一冷链配送,以保证餐饮食材质量安全。其专业的供应链体系实现了对餐饮连锁行业的精准赋能,为餐饮连锁行业食品品质的安全与稳定提供了高效的解决方案。
餐饮是刚需,而疫情后的面食品类市场体量巨大,值得更多探索,和府捞面将继续秉承发展初心,严格把控菜品味道与质量,在传承中创新,为消费者提供更为优质、舒适的就餐体验。