雷火竞技

　　雷火竞技雷火竞技雷火竞技俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　推荐几道特色美食，做法简单易学，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　1、切好的鱼片，用清水清洗两遍，这样能有效的去除腥味，再放入葱花、姜末、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，再放入淀粉抓匀备用。

　　2、锅中烧水，水中放入料酒，水开再把腌好的鱼片放入锅中，煮至变色即可起锅。

　　3、锅中烧油，油热放入姜末、蒜末、小米辣煸炒出香味，放入白糖、生抽，继续煸炒出蒜蓉酱的香味。

　　1、碗中打入三个鸡蛋，放葱入花、火腿粒，再倒面粉、玉米粉，再加入二百五十毫升牛奶，用筷子搅拌均匀备用。

　　2、平底锅刷油，舀一勺面糊摇晃均匀，再撒上一些白芝麻，煎至一面定型后，翻过来再煎一分钟即可。早餐饼这样做，又香又软，太好吃了，自己在家做，干净又放心。

　　1、切好的牛肉，加入盐、胡椒粉、生抽、葱姜水，少许淀粉，抓拌均匀，腌制入味。

　　3、锅留底油，放入姜末、蒜末、小米辣、蒜苔一起煸炒出香味，再倒入牛肉，加入盐、生抽、孜然，开大火翻炒均匀入味即可出锅。

　　很多人都喜欢吃牛肉炒萝卜，大多数人炒出来有一股辛辣味，其实是方法不对。今天就把正确的方法分享给大家，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　1、首先，大白萝卜切成一元硬币厚的薄片，锅中烧水，水开下锅，加入盐焯烫一分钟，去除萝卜的辛辣味，捞出备用。

　　2、锅中烧油，油热放入牛肉煸炒出香味，加入蒜末和小米辣翻炒均匀，再加入生抽、料酒，继续煸炒出香味。

　　3、倒入萝卜，加入盐、鸡精、白糖、蚝油，开大火快速的翻炒至入味，出锅前撒点青蒜叶，再翻炒均匀即可出锅。

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