吉隆坡美食探店加影沙爹王子来大马旅游必吃小食
发布时间:2023-03-03 23:03:39 浏览:
雷火竞技雷火竞技雷火竞技马来西亚是一个美食天堂,这里有着各种各样的美食,包括中华美食、马来美食、印度美食等等。
导游跟我们说,在马来西亚,很多经营沙爹的美食店,前面都是会标上“加影”,因为加影是马来西亚沙爹的发源地。
这次品尝的“加影沙爹王子”是一家超历一百年历史的老店,我们到达时,看到了店里的厨师,他们在制作沙爹,让人垂涎欲滴。
这里有各种不同种类的沙爹,包括鸡肉、牛肉、羊肉、等等。我们尝试了几种不同种类的沙爹,每一种都非常美味。
传统沙爹是由牛肉和羊肉制成的,用竹签串起来烤制,然后配以美味的花生酱和辣椒酱。
马来式沙爹则使用鸡肉制成,他们选用的是鸡腿部分的肉,口味略微甜一些,但同样也非常美味。
我品尝了传统沙爹,烤制得十分熟透,肉质十分鲜嫩,配上花生酱和辣椒酱,味道非常美妙。
图为乌达,马来语为otak, 是一种鱼肉和香料混合的小吃,也是马来西亚最具代表性的美食。
他告诉我们,他的祖辈从中国南方移民到马来西亚,一直以来都在制作沙爹,沙爹王子也是他们家族传承下来的家传秘方。
关于沙爹的故事,店主告诉乐玩君,沙爹的发明者是来自中国福建的移民,所谓的“沙”在福建方言中,为三的意思;“爹”为肉串的意思。
在这里用餐,我们还能听到当地的音乐和看到当地的装饰。这些都让我们感受到了马来西亚的独特氛围和文化。
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