雷火竞技

　　雷火竞技雷火竞技1.不粘锅最小火把黄油融化，加入棉花糖不断搅拌融化，全部融化之后就可以马上倒入奶粉翻拌均匀雷火竞技，关火

　　2.倒入饼干坚果蔓越莓干冻干草莓，翻拌均匀，这时候刮刀己经翻不动了，就要带上手套，手动拉扯

　　3.把烤盘里散一层奶粉把雪花酥放讲去按压成型表面撒奶粉，放置1、2小时切块，就完成了！

　　2.不粘锅小火烧热，倒入挤好水的凤梨，加入糖和麦芽糖，用刮刀均匀翻炒到糖融化，倒入黄油，继续翻炒到没有水份，内馅不粘手的状态，放凉备用

　　3.室温黄油软化后加入盐和糖粉，用电动打蛋器打到蓬松发白，分三次加入室温的蛋黄，搅拌均匀后再加入过筛的低筋面粉，奶粉，揉成团状静置 20分钟.

　　5.用包包子的方式，先将皮按扁，用擀面杖轻轻擀大，放入凤梨馅，虎口收紧的方式包，收口朝下，用手将表面按压平整

　　6.预热烤箱170度，烤15分钟翻个面继续烤10分钟翻面大的时候要小心散了，最好用小的平铲子逐个慢慢翻。

　　马斯卡彭奶酪 250g、淡奶油 250ml、糖 35-40g雷火竞技、蛋黄三个（建议用无菌蛋）、咖啡粉（也可以用浓缩咖啡液）、咖啡力娇酒（这个可以加 可以不加）、饼干

　　2.马斯卡彭奶酪：提早三十分钟从冰箱拿出来，室温软化。分两次加入蛋黄糊，每次加入都要打发均匀

　　3.奶油 250ml+20g糖（糖分三次加入奶油慢慢打发）打成不流动，能提起来小尖头就ok。再把奶油和马斯卡彭糊混合 装入裱花袋备用。

　　4.咖啡粉＋适量水＋力娇酒冲泡以后，饼干放进去正反面沾一下就立马拿出备用。

　　5.准备容器底部抹一丢丢奶酪糊 防止饼干滑动，再平铺饼干，再挤一层奶酪糊，抹平。然后再铺一层饼干，一层奶酪糊。就可以放进冰箱了

　　6.一般四、五个小时就可以拿出来了，最上面筛一层可可粉 就可以开动了！！

　　2.纯牛奶＋淡奶油拌匀，小火加热至边缘冒小泡泡，一边加入蛋黄中一边搅拌均匀

　　3.过筛两次倒入模具中，放入装了水的烤盘中，送入预热好的多功能空气炸烤箱200度烤15分钟，取出撒上白糖后再烤15分钟，表层出现焦斑即可。

　　（来源：柚子麻麻的小厨房、Lincf v林的厨房日记、郑、鹿大牙、叽晕君君）