雷火竞技

　　在即将到来的2023年，品牌如何穿越市场低谷，保持韧性增长，成为未来的赢家？

　　好的产品值得被看见，由第一食品资讯发起的“穿越危机，向上生长”2022食品创新百味奖里这些优秀的企业和品牌为我们揭示了答案。

　　今天我们推荐的是：四川新雅轩食品有限公司(已入围2022食品行业年度创新产品评选名单)。

　　以下为推荐理由：新雅轩30秒即烹菜系列产品，30秒即可出餐。产品味道浓郁，料汁丰富，烹饪时食材快速入味，美味即烹即享！

　　目前，消费者关注如何吃到新鲜美味的菜，而餐饮老板考虑如何搞定中式连锁餐饮的标准化，提高复购率雷火竞技。新雅轩30秒即烹菜系列产品，不仅能够充分发挥预制菜便捷性的特点，还能持续深挖预制菜在特定场景的适配度，放大其功能性。

　　该系列产品，每种食材都保证上等品质，食物烹饪手段经过工业转化，使得每份成品都能够还大厨原现炒口感，不仅可以解决餐饮厨师成本、备菜损耗、出餐效率等问题，而且无论是套餐饭、粉面浇雷火竞技头，还是小碗菜、煲仔饭......不同出餐形式，还是餐饮连锁、快餐、团餐、航餐、便利店都可以根据不同的模式，进行多元应用雷火竞技。

　　门店烹饪时，只需将新雷火竞技鲜蔬菜炝锅至半熟，加入缓化后的纯肉料包，简单翻炒即可出餐。产品的复配，可以满足不同门店的需求，在标准化口味的基础之上，添加时令蔬菜，让菜品更加新鲜和营养，创新多样菜品却省去繁杂的加工步骤，此外，食材在大火快炒之下，更能赋予菜品堂食现炒的锅气。

　　新雅轩创立于2010年，致力于为大型餐饮、连锁餐饮、特色餐饮、特色小吃等提供调味料及预制菜标准化订制服务以及整体解决方案。

　　作为中国餐饮标准化超级供应链倡导者和践行者，新雅轩106亩数字化生产基地，通过品质研发、精益管理、智能升级完成柔性化产品订制。工厂以智能化发展为方向，年产值可达20亿元，日均产能200余吨。

　　新雅轩于2020年开始发力预制菜，技术团队持续打磨产品，现已推出百余种不同口味、规格的雷火竞技预制菜产品。目前，新雅轩预制菜服务上百家小吃快餐品牌，触达门店达到5000家。公司注重产品口感和品质，小炒系列一经推出，凭借还原专业烹饪厨师的味道雷火竞技，赢得到了市场和客户的一致认可。

　　致敬行业标杆、挖掘创新新势力，让好的产品被更多人看见，打造行业风向标，推动食品行业创新与发展。

　　对于产品和品牌而言，这既是对企业创新力的肯定，更印证了品牌在行业发展进程中坚持品质，不断创新的路径得到了市场的验证和行业的肯定，无论是销量还是品牌影响力都将得到极大的提升。