雷火竞技

　　俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不雷火竞技同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　好吃又解馋的，4道美味佳肴，做法简单易学，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　1、大葱切成小段，放入碗中，再加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、适量淀粉，半碗水搅拌均匀。

　　2、锅中烧油，热油撒上食盐，放入大豆腐，铲成小块，煎至两面金黄，倒入调好的料汁，大火咕嘟两分钟即可出锅。

　　1、豆腐切成三角形，淋上两个鸡蛋液，锅中烧油，油热下豆腐煎至两面金黄捞出备用。

　　2、另起锅烧油，油热放入葱花、蒜末、小米辣炒香，放入白菜、木耳、火腿片、鹌鹑蛋和煎好的豆腐，淋上我调好的料汁，扣上锅盖煮两分钟，最后撒点葱花就可以吃了。

　　【食材】粉条、葱花、蒜末、小米辣、香菜、榨菜、白芝麻、辣椒面、花椒粉、生抽、香醋、盐、鸡精、白糖、花生米雷火竞技

　　1、碗中放入葱花、蒜末、小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面、一勺花椒粉，淋入热油激发出香味，再加入一勺生抽、一勺香醋、少许盐、一勺鸡精、一勺白糖，搅拌雷火竞技均匀备用。

　　2、锅中烧水，水开放入粉条煮熟，舀两勺汤到碗里，放入粉条，再放上榨菜、花生米、香菜即可完成。

　　2、锅中再次烧油，油热放入葱花、蒜炒香，倒入包菜，胡萝卜丝翻炒至断生，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺鸡精调味，倒入鸡蛋，大火翻炒均匀即可。

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