雷火竞技

　　俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　推荐4道特色美食，做法简单易学，好吃又营养，孩子非常喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　2、碗中加入适量的蒜末、小米辣、一勺白糖，少许盐、一勺蚝油、一勺生抽，半碗清水搅匀备用。

　　4、另起锅烧油，放入葱花、蒜末炒香，放青椒翻炒几下，倒上调好的料汁，倒入茄子，小火翻炒两下即可。

　　【食材】挂面、西红柿、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、鸡蛋、油菜

　　1、碗中放西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺陈醋、少许香油备用。

　　3、锅中烧水，水开下入挂面，加入油菜，盛出两勺挂面汤放碗里再放煮好的面条，鸡蛋和油菜即可。

　　2、锅中烧油，油热爆香葱花，下入西红柿丁，炒出汤汁，加入适量清水，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺生抽，煮开倒入面疙瘩，煮至飘起林上一个鸡蛋液，出锅前放青菜雷火竞技，淋上香油即可。

　　1、嫩豆腐，改刀切成厚片，整齐的摆放在盘中雷火竞技，打入鸡蛋搅匀，淋在盘中，锅中烧水，水开上锅蒸五分钟。

　　2、打开锅盖放入虾仁，再继续蒸三分钟，撒入葱花，淋入热油在虾仁上，再淋上一圈白灼汁就可以了。

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